Sandra Rocha Evanoff: A Embaixadora da Culinária Brasileira nos EUA Transforma Sabores em Impacto Social

Aos 58 anos, a baiana Sandra Rocha Evanoff vive o sabor do sonho americano em grande estilo. Radicada em Washington, ela conquistou o título de embaixadora da culinária brasileira nos Estados Unidos, levando a riqueza gastronômica do Brasil para além das fronteiras. Com participações em programas diários da TV americana e matérias em revistas renomadas, Sandra tornou-se uma referência na arte de transformar pratos simples, como o arroz com feijão, em experiências gastronômicas memoráveis.

"A culinária é uma forma de contar histórias e construir pontes entre culturas. Quando levo os sabores do Brasil para uma mesa americana, levo também nossa identidade, nossa alegria e nossa diversidade", afirma Sandra.

Comandando uma companhia de sucesso, ela oferece cursos de culinária, jantares privados e serviços para grandes eventos. No entanto, o que realmente faz seus olhos brilharem é o trabalho beneficente. Sandra organiza jantares solidários para financiar projetos sociais tanto nos Estados Unidos quanto no Brasil. "Promover jantares beneficentes é a forma que encontrei de retribuir todas as oportunidades que a vida me deu", revela.

Uma Jornada Gastronômica e Social

Os famosos jantares "Brasil Comes to You" ("O Brasil vem até você") são um dos destaques de sua carreira. Neles, amigos e clientes embarcam em uma viagem pelos sabores do norte ao sul do Brasil, experimentando ingredientes genuínos e pratos autênticos. Essa iniciativa chamou a atenção do Centro de Assistência ao Imigrante, que convidou Sandra para desenvolver aulas de culinária focadas na inclusão social. Por meio do programa Gastronomia Social, ela ensina crianças e adolescentes latinos e refugiados sírios a explorar a cozinha como ferramenta de integração e autonomia.

"Cozinhar é mais do que preparar alimentos; é uma forma de transformar vidas. Ver essas crianças e jovens encontrarem um propósito na cozinha é o maior reconhecimento que eu poderia ter", destaca.

Uma Vida de Inspiração e Perseverança

Sandra Rocha Evanoff construiu uma história de sucesso através da resiliência e do trabalho duro. Vivendo nos Estados Unidos há 18 anos, ela também encontrou sucesso no amor. Casada com o americano George, seu maior incentivador, ela compartilha a vida com dois enteados e quatro netos. "Eu não ousava sonhar com uma vida assim. Tudo que conquistei foi com muita luta e com o apoio das pessoas que acreditaram em mim", relata.

Antes de chegar a essa realidade, Sandra enfrentou a pobreza e o preconceito. Nascida no nordeste do Brasil, foi criada pela mãe, que levou os quatro filhos para São Paulo em busca de uma vida melhor. "Minha mãe é meu maior exemplo de coragem e determinação. Foi ela quem me ensinou que, com fé e esforço, podemos superar qualquer obstáculo", lembra com emoção.

Hoje, Sandra celebra sua trajetória como "rainha da culinária", um título que ela abraça com orgulho. "Encontrei meu lugar na cozinha, mas não de forma pejorativa. Entre ingredientes e panelas, consigo transformar vidas e construir um legado de amor e solidariedade", conclui.